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三种猪骨汤的详细做法

天天美女性健康网(www.tt-mei.com)收集整理 | 发布日期:2020-01-07 11:42:33

猪大骨是不少的朋友都喜欢用来炖汤的,它的营养非常的高,尤其是蛋白质还有钙质异常的丰富,很适合保健哦。那猪骨汤怎么做好吃呢?不妨来试试这几种不同的做法吧。

玉米猪骨汤

做法一:玉米猪骨头汤

首先,准备好玉米、猪大骨、香菇还有胡萝卜以及生姜和盐。

其次,将玉米直接处理后切段洗好,将香菇划十字洗好,胡萝卜直接切块了。将猪大骨清洗后直接下锅加水烫煮后捞出。

然后,备好锅加水,将生姜下锅了,再放入猪大骨、香菇还有玉米直接大火烧沸了。

最后,将胡萝卜下锅用文火炖煮40分钟左右加盐即可。

猪骨汤

做法二:白萝卜猪骨汤

首先,准备好棒骨、白萝卜、葱姜还有盐醋。

其次,将棒骨直接中间切段了洗好,放入锅中加上水烧沸了再捞出,将葱姜切末切片,白萝卜直接切块。

然后,备好锅加水将棒骨直接下锅了,加上生姜直接烧沸了,加点白醋。

最后,改用文火炖煮120分钟,再将白萝卜下锅炖烂后加盐撒葱花即可。

莲藕猪骨汤

做法三:花生莲藕猪骨头

首先,准备好莲藕、花生米、陈皮、猪大骨还有蜜枣以及盐。

其次,将猪大骨处理后直接下锅烫煮后捞出,将花生直接温水浸泡半小时。莲藕直接切块了备用。

然后,备好炖锅加上水,将莲藕陈皮还有猪大骨以及蜜枣跟花生都下锅了,先烧沸了再用文火炖煮120分钟。

最后,烧煮后将陈皮直接挑出了,加上盐即可。

以上就是关于几种猪骨头的美味做法了,小编提醒想要炖出美味的猪骨头要记得将骨头先冷水烫煮了,在熬煮的时候水要一次性的加足了,这样才能更加的美味哦。还有炖猪骨最好是选择砂锅哦,最后要记住为了避免骨头的蛋白质流失,放盐一定要在最后哦。

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