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女性超爱吃的牛肚做法大全

天天美女性健康网(www.tt-mei.com)收集整理 | 发布日期:2020-06-27 09:45:04

说到牛肚也许很多人都很嫌弃它,然而当他做成美食时却是成为人人都抢的食物。牛肚的做法有不少,可以翻炒也可以当火锅配料等等。下面不妨跟着小编去瞧瞧牛肚的做法大全吧,爱吃的朋友快来学几招吧。

红油牛肚

做法一:红油牛肚

第一步,准备好牛肚、酱油、醋、砂糖、鸡精、香油、红油、红椒、香菜、芝麻和花生。

第二步,将牛肚直接清洗干净洗好切成条,将香菜直接切丝、红椒切丝,花生捣碎备用。

第三步,备好碗加上酱油醋、砂糖还有鸡精以及香油跟红油搅拌备用。

第四步,备好锅加水烧开了,将牛肚烫煮以下,捞出沥干后加入碗中,加上红椒、香菜、芝麻和花生搅拌后即可。

牛肚焖豆腐

做法二:牛肚焖油豆腐

第一步,准备好牛肚、油豆腐、冰笋、银耳、生姜、小米辣、干辣椒、菜籽油、酱油、黑花椒、盐、淀粉。

第二步,将油豆腐直接斜角切块,银耳撕开,生姜切末,小米椒切段,牛肚直接洗好备用。

第三步,备好锅加油烧热了,将生姜翻炒了,再加上小米椒和干辣椒粉翻炒。将牛肚还有银耳以及冰笋下锅翻炒。

第四步,接着加上油豆腐,加上盐酱油以及黑胡椒调味翻炒。再上适当的水烧煮,煮熟后淀粉勾芡,最后换锅煮熟即可。

辣炒牛肚

做法三:辣炒牛肚

第一步,准备好牛肚、油、大蒜、蚝油、料酒、葱、花椒、青红椒和老抽。

第二步,将葱蒜花椒以及青红椒直接处理后切末洗好了,将牛肚直接下锅烧煮了,加料酒去腥,烧煮后捞出切丝。

第三步,备好锅加油烧热了,将花椒直接爆香了,加上生姜以及大蒜翻炒,再加上牛肚翻炒,加上料酒、

第四步,接着加上辣椒和葱白,加上蚝油翻炒后即可出锅。

以上就是牛肚的做法大全了,喜欢吃牛肚的朋友可以来学几道做法回家哦。

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