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三种馋到流口水的鱼片做法

天天美女性健康网(www.tt-mei.com)收集整理 | 发布日期:2020-07-30 11:47:30

说到吃鱼很多人都会想到清蒸红烧或者是水煮,而多数人吃鱼都嫌刺多,所以都比较爱吃鱼片。那你知道鱼片怎么做好吃吗?不要以为只有水煮鱼片哦,它还有不同的美味做法哦,想吃的朋友不妨简单的去了解了解吧。

软溜鱼片

做法一:软溜鱼片

第一步,准备好鲤鱼、姜蒜、料酒、淀粉、酱油、香油、胡椒粉、黄瓜、红椒还有盐。

第二步,将鲤鱼直接处理后去骨切片了,加上生姜料酒还有胡椒粉搅拌腌制。在加上盐和淀粉腌制。

第三步,备好锅煎鱼片直接烫煮后沥干,炒锅将姜蒜爆香了,加上黄瓜翻炒。将鱼片直接下锅了,加上酱油搅拌。

第四步,将水淀粉直接下锅,加上红椒和盐搅拌后即可。

醋溜鱼片

做法二:醋溜鱼片

第一步,准备好鱼片、葱姜、料酒、油盐、生粉和醋。

第二步,将鱼片直接加上盐、料酒、生粉还有葱姜搅拌腌制。

第三步,备好锅加油翻炒鱼片,加上醋和适当的水翻炒即可。

软溜鱼片

做法三:香椿鱼片

第一步,备好香椿、金针菇、草鱼、味精、料酒、大蒜、野山椒、大蒜、蛋清和色拉油,再备上料汁(盐、味精、白糖、鸡精、料酒、酱汁还有生抽以及醋搅拌)

第二步,将香椿直接处理后烫煮以下,将草鱼直接切片了,加上盐、味精、料酒还有淀粉以及蛋清搅拌了。

第四步,金针菇也下锅烫煮后捞出,将鱼片放在金针菇上,用料汁直接淋上去,最后加上大蒜、野山椒和香椿,用热油淋好即可。

生活中有不少的朋友都比较喜欢吃鱼片,那当你水煮鱼片吃腻时,不妨来试试这几种口味的鱼片吧。不管是醋溜鱼片还是香椿拌鱼片都是比较受欢迎的哦。