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三种有味道的螺蛳粉做法

天天美女性健康网(www.tt-mei.com)收集整理 | 发布日期:2020-07-30 15:35:58

螺蛳粉是一种有味道的食物,让人闻了就会想吐,但吃起来却是十分的美味。所以很多吃货都是非常热爱螺蛳粉,那你知道螺蛳粉怎么做更好吃吗?其实螺蛳粉的做法有好几种,今天就精心推荐几款。

螺蛳粉

做法一:干拌螺蛳粉

第一步,首先准备好螺蛳粉、酸笋、酸豆角、木耳、萝卜干、腐竹花生、卤水还有酸醋以及辣油。

第二步,备好锅加水将米粉直接下锅烫煮了,煮熟后捞出。锅中加上少量水,将酸笋、豆角、木耳萝卜干还有腐竹花生以及卤水跟酸醋和辣油下锅,直接搅拌一下。

第三步,最后米粉下锅搅拌入味口就可以。

柳州螺蛳粉

做法二:柳州螺蛳粉

第一步,准备好酸笋、花生、干辣椒、葱姜蒜、八角、小茴香、香叶、草果、虾米、白酒、鸡精、酱油、南腐乳、糖还有螺蛳以及米粉。

第二步,将酸笋、花生还有腐竹等配菜处理好,将葱姜蒜直接切末切片。备好锅加油将干辣椒爆香了,接着加上葱姜蒜翻炒。

第三步,放入八角、小茴香、香叶、草果还有香菇以及虾米翻炒。将螺蛳下锅翻炒了。

第四步,加盐、白酒、酱油还有鸡精以及糖和腐乳搅拌了,加水开始烧煮,半小时左右将备用。

第五步,备好碗,加上腐竹花生还有酸笋以及米粉,最后将汤汁直接倒进去搅拌后即可食用。

炒螺蛳粉

做法三:炒螺蛳粉

第一步,准备好米粉、螺蛳汤、酸笋、酸豆角、榨菜、木耳、花生米、腐竹、辣椒油和葱。

第二步,将米粉还有木耳泡发了,锅中加油将木粉还有木耳翻炒,再将酸豆角还有榨菜以及酸笋等材料下锅,烧煮后加葱即可。

以上就是三种美味的螺蛳粉做法,喜欢的朋友偶读可以来学学哦。

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